Lättgjorda Chokladbitar med jordnötssmör
Hur lätt som helst att göra och ett bra och enkelt sätt att lyxa till en vanlig chokladkaka!
Ingredienser:
Chokladbitar med jordnötssmör - 4 till 6 bitar
80 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
40 gram jordnötssmör, osötat
ca ½ + ½ msk sockerersättning (eller motsvarande)
½-1 msk olja
Gör så här:
Smält choklad tillsammans med olja. Rör ner ca ½ msk sockerersättning. Fördela i en liten form klädd med bakplåtspapper. Värm eventuellt jordnötssmöret en aning om det har varit i kylskåp och är hårt. Blanda i ca ½ msk sockerersättning. Fördela över det i en linje i mitten av chokladen. Rör gärna lite med kanten av en sked/kniv så att det blir ett fint mönster. Om önskas toppas allt med exempelvis grovhackad choklad eller jordnötter. Låts stelna och skär i bitar.
Receptet är taget från bakasockerfritt